Mulino ad acqua

Mulino a ruota idraulica orizzontale

Mulino ad acqua costituito da un cassone in legno, un tempo murato, in cui sono inserite due mole di pietra, la sottostante è fissa, mentre la superiore ruota intorno ad un perno. La superficie delle macine non è liscia ma presenta scanalature che consentono il passaggio dellaria. II grano da macinare era versato allinterno tra le due mole tramite la tramoggia, un grosso imbuto di legno. chicchi in caduta venivano separati tramite un bastoncino di legno con asticelle trasversali (loc. spidinarello) inserito nellimboccatura della tramoggia. La macina superiore può essere regolata mediante una leva di legno posta lateralmente per macinare la farina più o meno finemente. II macchinario veniva messo in moto dallacqua proveniente dal bacino di raccolta

Misure

tipologia

-

Multiplo

Materiali

Funzione principale

Funzione pratica: permetteva la macinazione del grano ottenendo farina più o meno fine.

Funzione secondaria

Funzione simbolica: il mulino, come ogni luogo di trasformazione di elementi naturali, costituiva nellimmaginario collettivo contadino un mondo misterioso, in quanto si credeva abitato da strane presenze più o meno inquietanti (folletti, gnomi, uomini deformi): il mugnaio stesso era considerato come una persona dotata di poteri particolari, sia per la sua grande maestria, sia per lo stretto rapporto con il soprannaturale, che gli veniva attribuito.

impiego

Usato nel corso dellattività lavorativa

Fruitore

Area / Epoca

Rasiglia

-

XIX sec.

Elaboratore / Località

-

Umbria, XIX sec.