Forma per formaggio
Forma per formaggio in legno
Rigida fascia di legno di forma circolare.
Misure
Forma per formaggio
tipologia
-
Singolo
Materiali
Funzione principale
Funzione pratica: serviva per dare una forma circolare al formaggio.
impiego
Usata durante la produzione del formaggio. II formaggio fresco, avvolto nella tela, veniva messo in forma e pressato entro il cerchio che veniva stretto lateralmente, sul quale veniva posta unasse pesante.
Fruitore
Area / Epoca
Valle Umbra
-
Inizi XX sec.
Elaboratore / Località
-
Umbria, inizi XX sec.
