Macchina pigiatrice
Macchina di legno per pigiare luva
Macchina di legno costituita da un imbuto quadrangolare in fondo al quale vi sono due rulli di ferro scanalati che vengono fatti girare l'uno verso l'altro mediante una manovella di ferro. Alla base ha due assi di legno che consentono la sua collocazione trasversale sul recipiente di raccolta o di fermentazione.
Misure
Lunghezza max. 1,12 cm; larghezza max. 47 cm; altezza max. 34 cm
Macchina pigiatrice
tipologia
Macchinario da cantina
-
Singolo
Materiali
Legno e ferro
Funzione principale
Funzione pratica: veniva posta di traverso sopra il recipiente di raccolta o di fermentazione. L'uva versata dentro l'imbuto, veniva schiacciata tra due rulli e cadeva nel vano sottostante.
impiego
Uso stagionale, dopo la vendemmia (la pigiatrice sostituisce il tradizionale metodo di pigiatura coi piedi).
Fruitore
Contadino
Area / Epoca
Valle Umbra
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Fine XIX sec.
Elaboratore / Località
Artigiano/falegname - fabbro
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Umbria, fine XIX sec.
