Piccolo rubinetto di legno per botti
Tubo di legno orizzontale, chiuso anteriormente, nel quale è inserito uno zaffo verticale, munito nella parte inferiore di un tubicino verticale con foro dentrata. Quando questo zaffo viene girato intorno al suo asse, si può stabilire o interrompere il collegamento tra il tubo orizzontale e quello verticale, e quindi aprire o chiudere la cannella. II rubinetto è tornito e presenta linee circolari incise.
Funzione pratica: consentiva di prelevare piccole quantità di vino dalla botte.