Frantoio a due macine

Frantoio moderno costituito da un bacino di ghisa con fondo in pietra su cui girano due pesanti macine in granito azionate con motore elettrico. II bacino, verniciato rosso, presenta un portello di scarico apribile mediante una leva di ferro e una rete metallica lungo il bordo superiore. Allinterno si muovono tre pale in ferro che mescolano e incanalano le olive sotto le macine.