Pressa idraulica in ferro
Macchinario azionato mediante forza idraulica costituito da una struttura a quattro colonne e da una base piatta in cui è inserito un lungo perno forato. Alla base è unita lateralmente una leva che ne consentiva il sollevamento fino alla parte superiore costituita da una spessa asse di ferro. È presente un perno di ricambio. La pressa è verniciata rossa e grigia.
Funzione pratica: vi si pressava la pasta di olive mediante luso della forza idraulica.