Pignatta o marmitta

Funzione pratica: si usava per cucinare vivande sul fuoco e per mantenerne a lungo il calore. La marmitta non veniva posta direttamente sulla cenere, ma su un treppiede, sulla griglia del focolare o anche allinterno del forno. Veniva usata specialmente per vivande che richiedono una lunga cottura, quindi per stufare la carne o il pesce.